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豆腐脑在哪能学

位置：首页 > 石家庄 > 培训 时间:2019-12-06

  • 公司：香香姐餐饮培训中心
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  • 网站：香香姐
  • 地址：石家庄石家庄市，中华北大街与新苑路交汇北行50米路西，香香姐
香香姐豆腐脑最大特点是豆腐的细嫩，故称豆腐中的脑，因此要掌握点卤的技巧。它要求熬浆用微火，不能溢锅，使豆腐脑不糊、不苦、不涩，一开锅就行。培训内容：大豆选择、处理、泡制、磨浆、点制、浇汁卤制作、辣椒油制作技术。学习技术都是准确比例配方、学员现场实际操作、名师手把手教、随到随学、学期不限，学会为止、技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。
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